Sparer & Sparer vermitteln vorwiegend Äpfel aus Südtirol und dem Trentino.  Mit den Marken Marlene, VI.P Vinschgau und Melinda besteht somit eine langjährige, sehr gute und professionelle Zusammenarbeit.

Hinzu gesellt sich in den Erntemonaten die direkte Vermittlung auf der Wiese. Vermittelt wird vom Bauern/Produzenten zum Käufer (Händler, Genossenschaft) und zu den Versteigerungen. Von diesen gibt es in Südtirol drei: Bei den Obstversteigerungen Egma, Sigmundskron und Unterland wird täglich Frischobst angeliefert und direkt an den Meistbietenden verkauft.